Translate

1.12.16

Christmas cards | D.I.Y.

Καλό μήνα ! Αρχίσαμε σιγά σιγά να μπαίνουμε στο γιορτινό κλίμα . Εγώ ξεκίνησα να φτιάχνω τις Χριστουγεννιάτικες κάρτες μου και είπα να το μοιραστώ μαζί σας με ένα βιντεάκι, ώστε να φτιάξετε κι εσείς παρόμοιες αν θέλετε.


Τα υλικά είναι πολύ απλά. Χρησιμοποίησα ως βάση λευκό χαρτόνι και πάνω σε αυτή κάποια κομμάτια από χαρτόνια με σχέδια και μία εικόνα (με το ελαφάκι). Επίσης σφραγίδες ,γκλίτερ και κάποια κορδελάκια.
Μπορείτε αν θέλετε να κάνετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι για να βλέπετε όλα τα νέα μου βίντεο - έρχονται και άλλα χριστουγεννιάτικα σύντομα!

20.11.16

Cupcakes με μια πολύ παράξενη γέμιση

 Λοιπόν δοκίμασα κάτι και έπρεπε να το μοιραστώ μαζί σας γιατί μου άρεσε πολύ! Στο ταξίδι μου στην Ιαπωνία, δοκίμασα ένα πολύ νόστιμο γλυκάκι (Taiyaki) σε σχήμα ψαριού - μια βάφλα ουσιαστικά - που είχε μια τέλεια γέμιση.
 Όταν έμαθα ότι είναι από φασόλια έπεσα από τα σύννεφα! Είπα λοιπόν να πειραματιστώ ... δεν λέω πως είναι ολόιδια αλλά μοιάζει πάρα πολύ στη γεύση. Περισσότερο θα σας θυμίσει κρέμα κάστανο, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να τη φτιάξεις.
Χρειάζεστε μόνο λίγα φασόλια, ζάχαρη και νερό.
Εγώ δοκίμασα με 100 γρ και η ποσότητα έφτασε για να γεμίσω 12 κεκάκια.
Όσα γραμμάρια φασόλια τόση ζάχαρη χρειάζεται.  
Αφήνουμε σε νερό τα φασόλια ένα βράδυ και την επόμενη μέρα τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν καλά, χωρίς να τα στραγγίσουμε τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και πολτοποιούμε με το πιρούνι (ή με εκείνο το μηχάνημα για τον πουρέ). 
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας τη ζάχαρη. Αν δεν πήζει, μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο κορν φλάουρ αλλά δεν είναι απαραίτητο γιατί όταν κρυώσει πήζει έτσι κι αλλιώς. 

Αυτό μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πολλά γλυκάκια σαν γέμιση ή απλά επάλειψη - πχ σε κρέπες, βάφλες, μπισκότα κτλ. Επειδή όμως είναι αρκετά γλυκό, καλό είναι ότι κάνουμε να έχει λίγο προσεγμένη ζάχαρη. 
Αν θέλετε δείτε το βιντεάκι που σας έφτιαξα και δοκιμάστε το! 


Τα  κεκάκια  αυτά είναι πολύ απλά - είναι η βασικότερη συνταγή η οποία μπορεί να τροποποιηθεί με πολλούς τρόπους. Στη συγκεκριμένη έχω βάλει ελάχιστη ζάχαρη για το λόγο που προάνεφερα.

Τα υλικά είναι τα εξής:
1 κούπα γάλα
1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο
1 αυγό
κ.σ. ζάχαρη 
2 κούπες αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν
1/2 κ.γ.αλάτι
1 βανίλια
Για τη διαδικασία:
-Χτυπάμε  καλά με μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και συνεχίζουμε προσθέτοντας
-τη βανίλια
-το αυγό
-το γάλα
-Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι και ανακατεύτουμε απαλά


Δείτε αν θέλετε το βίντεο και δοκιμάστε τα!

 Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε και εγγραφή στο κανάλι μου ώστε να βλέπετε τα νέα βίντεο που ανεβάζω !

19.11.16

Open House Thessaloniki

Εδώ και τέσσερα χρόνια γίνεται αυτή η φοβερή διοργάνωση και όλο κάτι τυχαίνει και δεν είχα πάει ποτέ! Σήμερα όμως τα κατάφερα και είδα από κοντά πως όταν υπάρχει θέληση και οργάνωση γίνονται φανταστικά πράγματα στην πόλη.
Το Open House είναι μια ιδέα που μας ήρθε από το Λονδίνο και ευτυχώς κάποιοι αξιόλογοι άνθρωποι σκέφτηκαν να την εφαρμόσουν και εδώ. Ένα Σαββατοκύριακο τα πιο ενδιαφέροντα από αρχιτεκτονικής άποψης  κτίρια "ανοίγουν" για το κοινό και με τη βοήθεια των ξεναγών, μας γεμίζουν με γνώσεις.

Αρχικά πήγαμε στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού, ένα από τα ομορφότερα κτίρια της Θεσσαλονίκης. Αν και στη γειτονιά μου είχα πάει μόνο μια φορά πολύ παλιά και δεν το θυμόμουν. Είναι ένα πραγματικό στολίδι μέσα και έξω και αξίζει να το επισκεφτείς μόνο και μόνο για το κτίριο. Σίγουρα και οι εκθέσεις είναι αξιόλογες, αλλά αυτό είναι άλλο θέμα.
Έπειτα επισκεφθήκαμε το Δημαρχείο. Εγώ δεν είχα ξαναμπεί μέσα - είναι πολύ εντυπωσιακό - ειδικά ο τρόπος που μπαίνει το φως αλλά και τα διάφορα επίπεδα. Ο εξωτερικός χώρος επίσης είναι πολύ επιβλητικός με όλους αυτά τα υλικά και τους όγκους. Εξαιρετικό και αυτό!

Τέλος, πήγαμε στο αρχαιολογικό μουσείο. Λιγάκι με απογοήτευσε. Ο αρχικός σχεδιασμός ήταν τελείως διαφορετικός από την εικόνα που έχει σήμερα το μουσείο. Οι ανάγκες των εκθέσεων απαιτούσαν περισσότερους χώρους και έτσι με τα χρόνια αναγκάστηκαν να "κλείσουν" πολλά παράθυρα και έτσι το φυσικό φως να περιοριστεί πολύ. Επίσης το κεντρικό αίθριο που υπήρχε μετατράπηκε και μια ακόμη αίθουσα με στέγαστρο.
Η διοργάνωση εξαιρετική! Όλα τα παιδιά - στις εισόδους και οι ξεναγοί - ευγενέστατοι και πάρα πολύ καλά διαβασμένοι, γνώριζαν τα πάντα για τα κτίρια. Μου έκανε φοβερή εντύπωση το ότι έκαναν ξεναγήσεις ακόμη και λίγα άτομα - ακόμα και για ένα μόνο που ήθελε στα αγγλικά! Συγχαρητήρια λοιπόν, και ελπίζω να συμβαίνουν συνέχεια τέτοια πράγματα που σε κάνουν να νιώθεις περήφανους για την πόλη και τους συμπολίτες σου!

10.11.16

Camera bag

Όσες φορές δεν πήρα μαζί μου τη φωτογραφική μηχανή γιατί δεν ήθελα να κουβαλήσω το άσχημο τσαντάκι της, το μετάνιωσα πολύ! Οπωσδήποτε χρειάζεται μια ειδική τσάντα για την ασφάλεια της μηχανής, αλλά όταν πας απλώς μα βόλτα ή για καφέ είναι κάπως δύσκολο να κουβαλάς και τις δύο.

Έτσι λοιπόν είπα να μετατρέψω μια από τις αγαπημένες μου τσάντες - που πάλιωσε από τη χρήση -σε camera bag. 
Χρησιμοποίησα απλό βαμβακερό ύφασμα και ένα υλικό γεμίσματος. Από εκεί που το πήρα (στοά Καράσσο) το αποκαλούν γέμισμα για πάπλωμα, αλλά είναι πολύ λεπτότερο.
Για το διαχωριστικό έβαλα και σκληρό χαρτόνι πάχους 4 χιλ.
Στην αρχή μέτρησα με χαρτί το εσωτερικό της τσάντας - κάτι σαν πρόχειρο πατρόν - για να κόψω τα κομμάτια του υφάσματος. Όλα τα κομμάτια τα έφτιαξα με τη λογική "σάντουιτς" δηλαδή ύφασμα πάνω κάτω και στη μέση το υλικό γεμίσματος.
Έφτιαξα λοιπόν πρώτα όλα τα κομμάτια που θα αποτελούσαν τη θήκη μου 5 δηλαδή + 2 "αυτάκια" και έπειτα τα ένωσα μεταξύ τους. Σε 2 κομμάτια πρόσθεσα και βέλκρο για να κολλάει το διαχωριστκό .
Στο διαχωριστικό πρόσθεσα και ένα κομμάτι σκληρό χαρτόνι για να έχει κάποια σταθερότητα και 2 στρώματα από το υλικό γεμίσματος, δηλαδή ύφασμα>υλικό>χαρτόνι>υλικό>ύφασμα και βέβαια το άλλο κομμάτι του βέλκρο στις δύο πλευρές για να κολλάει στην υπόλοιπη θήκη.
Έτσι δημιουργήθηκε ένας άνετος χώρος για τη φωτογραφική μηχανή και ένας για όλα τα υπόλοιπα (πορτοφολάκι, κλειδιά, κινητό κτλ).

5.11.16

Memories from Scotland

Δε νομίζω πως υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που να μη τους αρέσουν τα ταξίδια! Εγώ πάντως δεν είμαι από αυτούς. Τα τελευταία χρόνια δεν βολεύει να πάμε καλοκαιρινές διακοπές και έτσι κανονίζουμε να κάνουμε ένα ταξιδάκι νωρίς την άνοιξη. Πέρσι είχαμε πάει στο Δουβλίνο και φέτος, το Μάρτιο που μας πέρασε , στο Εδιμβούργο.
Ένα παραμυθένιο μέρος με πολύ "σκοτεινό" αστικό τοπίο, λιγάκι κρύο και πολλά κάστρα. Ένα από τα πράγματα που θέλαμε να κάνουμε ήταν και μια ημερήσια εκδρομή στα Highlands καθώς και στη Γλασκόβη που είναι πολύ κοντά στο Εδιμβούργο. 

Όπως φαντάζεστε έβγαλα πολλές φωτογραφίες - υπήρχαν άπειρα θέματα - και έφερα πίσω όλα τα μικροσκοπικά χαρτάκια, κάρτες, εισιτήρια με σκοπό να φτιάξω ένα άλμπουμ. Όμως αυτή τη φορά αποφάσισα να το κάνω ψηφιακό και να το εκτυπώσω.Έκατσα λοιπόν και έκανα μια επιλογή φωτογραφιών, έφαγα πολύ πολύ χρόνο για το σχεδιασμό των layouts και τελικά είναι έτοιμο. 


Νομίζω πως τα καλύτερα σουβενίρ είναι οι φωτογραφίες βέβαια αλλά και άλλα αντικείμενα που απλά σου θυμίζουν μια ωραία στιγμή από το ταξίδι όπως για παράδειγμα card postal από μουσεία και γκαλερί. Δεν μπορείς βέβαια να τα στολίσεις όλα, αλλά μπορείς ίσως να τα αποθηκεύσεις σε κάποιο κουτί. Δείτε αν θέλετε το βίντεο που έφτιαξα και πείτε μου τα σχόλιά σας ! Εσείς τι κάνετε με τα σουβενίρ και τις φωτογραφίες από ταξίδια?

1.11.16

Velvet choker necklace | DIY

Καλημέρα και καλό μήνα!
Πολύ μόδα τελευταία αν και το φοράνε κυρίως τα μικρότερα κορίτσια.. το τσόκερ ξαναγύρισε! Επειδή είναι ήδη κάτι έντονο, προσωπικά το προτιμώ απλό σε κάποιο διακριτικό χρώμα.
Το βελούδο είναι αγαπημένο υλικό και τέλεια λεπτομέρεια. Είναι πανεύκολο να φτιάξεις κι εσύ ένα τσόκερ απλά με λίγη κορδέλα και σούστες για κούμπωμα.



Τις κορδέλες αυτές τις βρήκα σε ένα μαγαζί με είδη ραπτικής και κόστισαν 2€/μέτρο. Επίσης και τις σούστες.

Δείτε αν θέλετε το νέο βιντεάκι που έκανα και αν το φτιάξετε στείλτε μου φωτογραφίες να θαυμάσω!  ♡ (Πατήστε τους υπότιτλους για ελληνικά ή τους σχολιασμούς για αγγλικά)

26.10.16

Cake Toppers | Free Printable

Καλημέρα και χρόνια πολλά σε όλους που γιορτάζουν! Σήμερα στη Θεσσαλονίκη είναι αργία και βρήκα ευκαιρία να φτιάξω κάτι. Ένα διακοσμητικό για τούρτα ή και για γλυκά γενικότερα. Μάλλον θα φτιάξω τρουφάκια και όχι κάποια τούρτα.

Αν θέλετε κι εσείς να το φτιάξετε είναι πολύ απλό:
-Κόβουμε μικρά παραλληλόγραμμα σε χρωματιστό χαρτονάκι
-Διπλώνουμε στη μέση
-Κόβουμε ένα τριγωνάκι για να γίνει σαν σημαιούλα
-Γράφουμε τα γράμματα
-Τοποθετούμε με κόλλα σε ένα σχοινάκι
-Το δένουμε σε δύο ξυλάκια για σουβλάκια

Για να αποφύγετε τα μετρήματα και τις στραβές γραμμές μπορείτε αν θέλετε απλά να εκτυπώσετε αυτό που έφτιαξα σε χρωματιστό χαρτί και μετά να κάνετε όλη τη διαδικασία.



Κατεβάστε τα αρχεία, πατώντας στην παρακάτω εικόνα.  Free printable cake toppers

24.10.16

Σώθηκε το μαλλί!

Βγήκαν και τα μαλλάκια στη φόρα! Δεν υπάρχει πιο κατάλληλη εποχή για πλέξιμο από αυτή. Και ο καιρός σε εμπνέει αλλά και έχεις όλο το χρόνο μπροστά σου για να τελειώσεις ένα χειμωνιάτικο project.

Εγώ έβγαλα τη τσάντα με όλα τα σύνεργα αυτές τις μέρες και είδα ότι έχω δύο μισοτελειωμένα από πέρσι γιατί είχαν τελειώσει τα νήματα. Το ένα είναι μια κουβερτούλα για τις ώρες που χουχουλιάζουμε στον καναπέ για την οποία είχα πάρει κάποια πολύ χοντρά μαλλάκια και βελόνες Νο15. Όταν τελείωσαν δεν υπήρχαν στο κατάστημα και έτσι το άφησα και ξεκίνησα κάτι άλλο.

Σε περίπτωση που δεν βρω κάτι παρόμοιο, έχετε καμιά ιδέα τι μπορώ να κάνω?

Το άλλο είναι ένα κασκόλ με τρία χρώματα το οποίο έμεινε στη μέση για τον ίδιο λόγο. Αν θυμάμαι καλά αυτά τα είχα παραγγείλει από τα Μαλλιά Κουβάρια οπότε θα δω τώρα μήπως τα ξαναπαραγγείλω.

22.10.16

Peanut butter and banana Cookies

Καλημέρα! Πολύ χειμωνιάτικο το τοπίο εδώ στα βόρεια.. ευκαιρία για χουχούλιασμα και δημιουργικό σαββατοκύριακο! Τι θα λέγατε για μια εύκολη συνταγή για μπισκότα σήμερα?

Είναι όπως πάντα με ότι είχαμε στο σπίτι. Το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα (μετά τη μερέντα εννοείται) και επειδή έχω δοκιμάσει πολλά από αυτά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ κατέληξα ότι μου αρέσει περισσότερο αυτό του Χαΐτογλου. Υπάρχουν πεντανόστιμα φυστικοβούτυρα και σε διάφορα ντελικατέσεν αλλά ξεφεύγουν σε τιμή - οπότε δεν είναι να παίρνεις και κάθε φορά.
Λοιπόν, τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:
-3 κ.σ. φυστικοβούτυρο
-2 μπανάνες
-2 κούπες αλεύρι
-1/2 κούπα ζάχαρη
-1 αυγό
-1/2 κούπα βούτυρο
-1 κ.γ. baking , 1/2 κ.γ. corn flour, 1/2 κ.γ κανέλα, 1/2 κ.γ αλάτι
-1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
-3 κ.σ. καρυδόψιχα

 Δείτε αν θέλετε το βιντεάκι που έφτιαξα και ελπίζω να τα ψήσετε κι εσείς!
Βγαίνουν 18 μεγάλα και πολύ χορταστικά μπισκότα. Στα 15' ψησίματος βγαίνουν ελαφρώς μαλακά, οπότε αν σας αρέσουν λίγο σκληρότερα αφήστε τα 2 λεπτάκια ακόμα. Καλή επιτυχία 
    

17.10.16

Sleeping Mask | D.I.Y.

Γεια σας και πάλι! Ελπίζω να είστε καλά και να δημιουργείτε συχνά. Έχω να σας πω ένα τέλειο νέο: γράφτηκα σε μαθήματα ραπτικής επιτέλους! Είμαι ήδη στο τέταρτο μάθημα και είναι πολύ ωραία - σχεδόν φτιάξαμε μια φούστα. Θα σας τη δείξω μόλις ολοκληρωθεί! Μέχρι τότε ράβω διάφορα πραματάκια που δεν φοριούνται .. ή μάλλον η μάσκα φοριέται εδώ που τα λέμε.

Δεν τις είχα σε εκτίμηση τις μάσκες ύπνου. Τελευταία όμως επειδή με ενοχλεί πάρα πολύ το φως - ειδικά τα Σαββατοκύριακα που μπορώ να κοιμηθώ το πρωί - άρχισα να τη χρησιμοποιώ. Έλα όμως που κόπηκε το λαστιχάκι από αυτή τη διαφημιστική  που είχα, και σκέφτηκα αντί να το ράψω να φτιάξω μια δικιά μου από την αρχή. Είναι πολύ εύκολο αρκεί να σου αρέσει λίγο να ράβεις και δεν είναι απαραίτητη η ραπτομηχανή.
Ένα μικρό κομμάτι ύφασμα χρειάζεται (20x25 εκ. περίπου)  - μπορείς να κόψεις και από κάποιο ρούχο που δεν θέλεις πια. Το διπλώνεις, σχεδιάζεις πάνω στο ύφασμα τη μάσκα και κόβεις και τα δύο φύλλα μαζί για να βγούνε ίδια.
Κόβεις αντίστοιχα και ένα κομματάκι από υλικό γεμίσματος. Τώρα αυτό έτυχε να το έχω στο σπίτι - το είχα πάρει από τη Στοά Καράσσο ως "υλικό για πάπλωμα". Αν δεν έχεις κάτι τέτοιο μπορείς να βάλεις ένα ακόμη κομμάτι ύφασμα ή από πετσέτα για να γίνει λίγο πιο φουσκωτό.
Για το λάστιχο θα μετρήσεις από αυτί σε αυτί κρατώντας το όχι πολύ σφιχτό αλλά ούτε και χαλαρό. Ίσα ίσα να κάθεται και να μην σε ενοχλεί στον ύπνο.
Τα κομματάκια σε σχήμα βλεφαρίδων είναι διακοσμητικά και μπορείς να βάλεις ότι θέλεις ή και τίποτα. Εγώ τα έκοψα από μαντηλάκι για τα γυαλιά.

Το πρώτο βήμα είναι να "κολλήσεις" τις διακοσμητικές βλεφαρίδες με μια ραφή.
Έπειτα ενώνεις το ένα κομμάτι ύφασμα και το υλικό γεμίσματος με τρύπωμα (είναι μια χαλαρή και αραιή ραφή που μετά την αφαιρείς)
Μετά ενώνεις τα δύο κομμάτια ύφασμα και στα πλαϊνά ράβεις και το λάστιχο.
Ράβεις με τα κομμάτια ανάποδα , δηλαδή να "βλέπει" το ένα την "καλή" μεριά του άλλου και αφήνεις ένα μικρό κομματάκι ώστε να μπορείς να το γυρίσεις ανάποδα και στο τέλος ράβεις ότι μείνει από την καλή πλευρά.
Και έτοιμη η μάσκα ύπνου! 
Προσοχή: να την πλύνετε καλά γιατί θα ακουμπάει στα μάτια και στο πρόσωπο.

Ελπίζω να φτιάξετε τη μάσκα αν βρείτε χρόνο - είναι και τέλειο για δωράκι! Αν το προσπαθήσετε πάντως στείλτε μου εικόνες για να δω! Καλούς ύπνους 

4.10.16

Apple cupcakes

Πολύ καιρό είχα να φτιάξω τα αγαπημένα μου cupcakes - βρήκα λίγο χρόνο λοιπόν και με ότι είχαμε στο σπίτι είπα να κάνω κάτι. Δυστυχώς δεν είχαμε σοκολάτα, που είναι πάντα η πρώτη επιλογή, και διάλεξα το μήλο που είναι και η εποχή του!

Λοιπόν, αυτή η συνταγή έχει 2 στάδια: 
-----1-----
Πρώτα βάζουμε σε ένα τηγανάκι αντικολλητικό 1 μήλο σε μικρά κομματάκια, 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη, 1 βανίλια, 1 κ.σ. κανέλα. ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι. 
Τα ζεσταίνουμε μέχρι να ενοποιηθούν και τα αφήνουμε στην άκρη.

-----2-----
Μετά, κάνουμε τα κλασσικά: αναμιγνύουμε πολύ καλά 150g βούτυρο με 150g μαύρη ζάχαρη. Κοσκινίζουμε τα στερεά υλικά σε άλλο μπολ (150g αλεύρι, 2 κ.γ. μπέικιν, 1 πρέζα αλάτι, 1 κ.γ. κανέλα, 1 πρέζα γαρύφαλλο, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο). 
Χτυπάμε 3 αυγά και τα ενοποιούμε με το μείγμα ζάχαρη-βούτυρο.
Έπειτα ανακατεύουμε απαλά με το μείγμα στερεών. 
Τέλος, προσθέτουμε το πρώτο μείγμα από το τηγανάκι. 

----3-----
Βάζουμε το μείγμα σε θήκες για cupcakes (καλύτερα μικρές γιατί δεν φουσκώνουν και πολύ τα συγκεκριμένα) και ψήνουμε για 35-40 ' στους 180°C. 
Βγαίνουν 14 μεσαία κεκάκια. Είναι εύκολα και πολύ νόστιμα! Αν αποφασίσετε να τα φτιάξετε, καλή επιτυχία  

24.9.16

Βόλτα στο 1st Flea Market

Πήγαμε σήμερα βολτίτσα σε ένα τέλειο event στη Θεσσαλονίκη: το 1ο Flea Market.
Έγινε στον πανέμορφο Μύλο μας και είχε ένα σωρό χειροποίητα πραματάκια, κατασκευές, λιχουδιές (λικέρ, μαρμελάδες κτλ) καθώς και vintage ρούχα, αξεσουάρ και διακοσμητικά.

Η ατμόσφαιρα ήταν πάρα πολύ ωραία - ειδικά την ώρα που πήγαμε υπήρχε ένας γλυκός swing ήχος στο background. Είχε πολλές οικογένειες με παιδάκια αλλά και κόσμο όλων των ηλικιών.
Η διοργάνωση ήταν πάρα πολύ καλή για πρώτη φορά και εύχομαι να συνεχιστεί έτσι. Θα ήθελα την επόμενη να βρω μεγαλύτερη ποικιλία σε χειροποίητες λιχουδιές αλλά και σε παλιά αντικείμενα (γραφομηχανές, ραδιόφωνα, φωτογραφικά κτλ). Επίσης υπήρχε ένα κομμάτι με τα πιο ωραία καταστήματα του κέντρου για φαγητό και τα τιμήσαμε όλοι δεόντως!

Ξεχώρισα το TILT GIFTS από όπου πήρα ένα ξύλινο καραβάκι, το WOOD FOR THE SOUL που μου έκανε φοβερή εντύπωση με την πρωτοτυπία και τη φαντασία των κατασκευών του και το LAVINIA JEWELLERY από όπου πήρα ένα τέλειο βραχιολάκι από τσιμέντο!

***
Μετά, βρεθήκαμε στο Ble' και δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε στη φωτογένεια των αριστουργημάτων του!

23.9.16

Amazing Japan

Γεια σας και πάλι μετά από καιρό! Δεν έχω να σας δείξω κάτι που έφτιαξα αυτή τη φορά αλλά έχω να σας πω πως πέρασα στο ταξίδι που πήγαμε στην Ιαπωνία. Γυρίσαμε πριν λίγες ημέρες και ακόμα δεν μπορώ να βγάλω από το μυαλό μου τις εικόνες που μάζεψα. Ήταν μια μοναδική εμπειρία που δεν θα ξεχάσω ποτέ στη ζωή μου.

 Θα σας πω τις εντυπώσεις μου όσο πιο περιληπτικά μπορώ για να μη σας κουράσω. Λοιπόν, επισκεφθήκαμε τρεις πόλεις: το Τόκιο κυρίως, το Κιότο και τη Νάρα.
 Το Τόκιο είναι από μόνο του μια τεράστια εμπειρία. Φουτουριστικά κτήρια απίστευτης αρχιτεκτονικής και κατασκευής, τεράστιοι ουρανοξύστες που σε κάνουν να χάνεις τη κλίμακα, μια ολόκληρη υπόγεια ζωή στο μετρό και στα έγκατα της γης, φωτεινές επιγραφές και νέον παντού, στενά δρομάκια με παραδοσιακά εστιατόρια και τρένα παντού. Λόγω έλλειψης χώρου, η πόλη αρχίζει να επεκτείνεται προς τα πάνω αλλά και υπογείως! Υπάρχουν πολλοί δρόμοι που είναι πάνω από άλλους δρόμους και πολλά μέρη που μπορείς να βρεθείς πολύ ψηλά. Όπως για παράδειγμα το Tokyo Skytree που επισκεφθήκαμε και ανεβήκαμε στον 365ο όροφο!
 Οι άνθρωποι στους δρόμους δε θέλουν να ξεχωρίζουν και πολύ. Είναι όλοι παρόμοια ντυμένοι - άσπρο, μαύρο, μπλε, μπεζ άντε και κανένα ριγέ. Σε συγκεκριμένες περιοχές βλέπεις χρωματιστούς ανθρώπους με χαρούμενες στολές αλλά και σε άλλες πιο καλόγουστες είναι σαν να βγήκαν από κάποιο fashion show!

Εκτός από συγκεκριμένα αξιοθέατα, περπατήσαμε πάρα πολύ σε περιοχές και γειτονιές και κυκλοφορούσαμε με το μετρό. Απόλυτη καθαριότητα παντού - δεν υπήρχε στο πεζοδρόμιο το παραμικρό σκουπιδάκι, ούτε ένα κατεστραμμένο κομματάκι από πλακάκι στους σταθμούς του μετρό, όλες οι μεταλλικές επιφάνειες γυάλιζαν. Όλα λειτουργούν στην εντέλεια - είναι πολύ εύκολο για κάποιον ξένο (που δεν έχει και μετρό στην πόλη του!) να βρει που θα πάει, στις ουρές (που τόσο τις αγαπούν εκεί) δεν ακούγεται κανένα παράπονο ούτε υπάρχει ύφος “ούφ.. άντε έχουμε και δουλειές”. Γενικά δεν ακούγονται. Μιλάνε χαμηλόφωνα, ποτέ στο κινητό και γενικά υπάρχει μια ηρεμία και διακριτικότητα. Είχε παντού έργα στους δρόμους (λόγω Ολυμπιακών 2020) και ήταν σαν να μη συμβαίνει τίποτα: η κυκλοφορία κανονική, η ροή των πεζών επίσης και παντού επιστάτες για να ρυθμίζουν τη κυκλοφορία των μηχανημάτων. Στα εστιατόρια και στα ξενοδοχεία που πήγαμε, πήραμε ακριβώς αυτό που είχαμε συμφωνήσει- καμία τάση για απάτη. Το αίσθημα της απόλυτης ασφάλειας ήταν επίσης κάτι που δεν είχα ξαναζήσει.

Στο Κιότο τα πράγματα ήταν λίγο πιο χαλαρά. Οι ρυθμοί των ανθρώπων πιο αργοί, τα κτήρια και η πολεοδομία διαφορετική και γενικά είχε περισσότερα γραφικά κομμάτια. Εκεί είδαμε εξαιρετικά τοπία σε μια περιοχή λίγο έξω από το κέντρο- ένας φανταστικό δάσος με μπαμπού (Bamboo grove) και ένα παραποτάμιο πάρκο απίστευτης ομορφιάς (Arashiyama Park).
 Επίσης επισκεφθήκαμε και κάποιους ναούς που είναι ήταν πολύ εντυπωσιακοί. Τα ζωηρά χρώματα και τα επαναλαμβανόμενα μοτίβα σε αφήνουν άφωνο. Τα ‘Tori’ είναι κάποιες πύλες από ξύλο (από πολύ μεγάλα σε ηλικία κυπαρίσσια) που τα βάφουν πορτοκαλί και στο ναό Fushimi Inari υπάρχουν 40000 τέτοια σε σειρά που είναι εκθαμβωτικά! Πήγαμε επίσης και στη Νάρα, μια μικρή πόλη που έχει ένα τεράστιο πάρκο με ναούς όπου κυκλοφορούν ελεύθερα ανάμεσα στον κόσμο και στα αυτοκίνητα μικρά ελαφάκια! Σου κλέβουν τη καρδιά ...καθώς και ό,τι κρέμεται από τη τσάντα ειδικά αν είναι φαγώσιμο!

Το φαγητό είναι πολύ υποκειμενικό θέμα. Σε μένα άρεσε πάρα πολύ. Φάγαμε κυρίως noodles σε κάθε μορφή (κρύα, ζεστά, μαύρα, χοντρά, λεπτά, σε σούπα), αρκετά τηγανητά πράγματα (γαρίδες, κοτόπουλο, ψάρια), ρύζι, σούπα καλαμποκιού, σουβλάκια από χοιρινό που ήταν όμως σε βραστό μπέικον (το μόνο που δε μου άρεσε), σούσι, φανταστική μοσχαρίσια μπριζόλα και πολλές πίκλες! Τα φαγητά που πουλάνε στις αγορές κυρίως έξω από ναούς είναι πολύ νόστιμα και ιδιαίτερα επίσης.
 Τα γλυκά τους δεν είναι και πολύ γλυκά. Είναι σαν μαστιχωτό ζυμαράκι από corn flour με γέμιση συνήθως μια πολύ νόστιμη πάστα φασολιών σόγιας. Επίσης έχουν και αρκετά γαλλικού τύπου γλυκά με κρέμα ζαχαροπλαστικής. Ένα πολύ αφράτο cheescake (χωρίς μπισκότο αλλά με παντεσπάνι και χωρίς από πάνω φρούτα), το οποίο πήρα από ζαχαροπλαστείο σε ένα ατομικό κουτάκι για να το φάω αργότερα. Όταν το άνοιξα, είδα ότι είχε διαγώνιο χώρισμα και στη μία μεριά ήταν το κομμάτι μου και στην άλλη μίνι παγοκύστη για να διατηρηθεί κρύο! Εκτός από το κανονικό παγωτό με κρέμα που ήταν πολύ νόστιμο, δοκιμάσαμε και ένα άλλο σαν γρανίτα “saved ice” που ήταν πάγος με κάποιο σιρόπι.
 Ήπιαμε πολύ μα πάρα πολύ πράσινο τσάι. Δεν έχει καμία σχέση με αυτό που πίνουμε εδώ. Η γεύση του είναι πολύ έντονη και πολύ νόστιμη. Το πράσινο τσάι είναι παντού: από το πρωινό μέχρι το δείπνο, σε φαγητά, γλυκά και ποτά! Ήπιαμε σάκε - που τελικά είναι μια πολύ γενική ονομασία και υπάρχουν πολλά είδη καθώς και ιαπωνικό ουίσκι που θεωρείται από τα καλύτερα στο κόσμο.

Περισσότερες εικόνες από φαγητά που δοκιμάσαμε, μπορείτε να δείτε εδώ.

Αυτό το ταξίδι μου έδωσε πάρα πολύ έμπνευση και νιώθω γεμάτη με εικόνες και παραδείγματα σε όλα τα επίπεδα. Δεν υπάρχει λόγος και μέτρο σύγκρισης, αλλά θέλοντας και μη βλέπεις την καθημερινότητα εκεί και πως έχουν διευκολύνει τις ζωές τους με απλά πράγματα. Για παράδειγμα ο τρόπος που στήνουν τις “ουρές” είναι απόλυτος: ο ένας πίσω από τον άλλο με τάξη και χωρίς μπούγιο και έτσι τελειώνουν πολύ πιο γρήγορα.
 Το πιο ωραίο χαρακτηριστικό της χώρας αυτής κατά τη γνώμη μου είναι οι άνθρωποί της. Έχουν μια φυσική ευγένεια, είναι πολύ διακριτικοί, υπομονετικοί και ταπεινοί Οπωσδήποτε δεν είναι όλοι καλοί και ίδιοι χαρακτήρες αλλά έχοντας αυτά ως βάση, σίγουρα έχουν μια καλύτερη συμπεριφορά προς τον διπλανό τους και αυτό είναι ολοφάνερο.

Αν θέλετε να δείε περισσότερες φωτογραφίες έχω ανεβάσει μία επιλεγμένη σειρά εδώ